Oruç sürecinde yapılan beslenme hatalarının birçok sağlık sorununa yol açabileceğini belirten Coşkun, doğru planlanan sahur ve iftarın hem metabolizmayı koruyacağını hem de gün boyu enerjiyi dengeleyeceğini ifade etti.
Ramazan ayında sağlıklı oruç; yalnızca aç kalmayı değil, metabolizmayı koruyarak ritimli ve dengeli beslenmeyi hedefler. Yanlış sahur ve iftar alışkanlıkları; reflü, baş ağrısı, hipoglisemi, halsizlik ve kabızlık gibi sorunlara davetiye çıkarır. Sağlıklı bir orucun ilk şartı ise doğru planlanmış bir sahurdur.
SAHUR: Günün Yüzde 60’ı
Sahurda amaç tok kalmak değil, uzun süreli tokluk sağlayacak yavaş sindirilen besinleri tercih etmektir. Bu nedenle protein ağırlıklı bir sofra büyük önem taşır.
Örnek sağlıklı sahur tabağı:
Haşlanmış yumurta veya omlet, Tuzsuz peynir, 5-6 adet zeytin, Tam buğday ekmeği, Yoğurt, Bir avuç fındık, Domates, salatalık, yeşillik, Muz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı. Su tüketimi iftar ile sahur arasına yayılmalı, bir defada aşırı su içilmemelidir.
Kaçınılması gerekenler:
Börek, poğaça, sucuk, salam, sosis, pastırma, reçel, bal, çikolata kreması, tuzlu peynir, aşırı çay-kahve ve gazlı içecekler. Basit karbonhidratlar ve işlenmiş et ürünleri erken acıkmaya ve baş ağrısına neden olabilir.
Sahurdan hemen sonra yatmanın reflüyü artırabileceğini vurgulayan Coşkun, bu alışkanlıktan kaçınılması gerektiğini belirtti.
İFTAR: Üç Aşamalı Beslenme
En sağlıklı yöntemin üç aşamalı iftar olduğunu ifade eden Coşkun, ilk etapta su, hurma ve çorba ile mideyi yavaşça uyandırmanın önemli olduğunu söyledi. Kısa bir aranın ardından ana öğüne geçilmesi, ağır tatlıların ise en az iki saat sonra ve ölçülü tüketilmesi gerektiğini dile getirdi.
Su ve Hareket Önemli
Suyun iftar ile sahur arasına bölünerek tüketilmesi gerektiğini belirten Coşkun, iftardan en az bir saat sonra 15-30 dakikalık yürüyüşün sindirime katkı sağlayacağını ifade etti. Açken ağır egzersizden kaçınılması gerektiğinin altını çizdi.
Kimler Dikkat Etmeli?
Diyabet, böbrek hastalığı, mide ülseri, reflü, kalp yetmezliği olanlar ve düzenli ilaç kullananların mutlaka hekimlerine danışması gerektiğini belirten Coşkun, bayılma hissi, görme kararması ve şuur bulanıklığı gibi durumlarda vakit kaybetmeden sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiğini sözlerine ekledi. Haber Merkezi
Sağlıklı bir Ramazan için bilinçli beslenme ve dengeli yaşam alışkanlıklarının önemine dikkat çeken Uzm. Dr. Ali Coşkun, vatandaşlara kontrollü ve planlı bir oruç süreci tavsiye etti.
